Сирні хлібці — це надзвичайно смачна та ароматна випічка, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Вони підійдуть як до гарячих страв, так і до салатів або закусок. А ще це чудова альтернатива звичайному хлібу: ніжна, повітряна, з апетитною сирною скоринкою.
Цей рецепт дуже простий, готується без дріжджів і підходить навіть для тих, хто лише починає свій кулінарний шлях.
🎉 Ідеально для святкового столу
Сирні хлібці гарно виглядають у кошику на столі поруч із м’ясними та сирними нарізками, паштетами або навіть зі звичайним вершковим маслом. А ще їх зручно брати на природу чи у дорогу.
Спробуйте цей простий рецепт, і ваші гості обов’язково попросять добавки! 😍
Сирні хлібці: Легкий рецепт для будь-якого святкового столу
- Замість зелені можна додати сушені трави (орегано, базилік).
- Для більшої пікантності додайте у тісто дрібку часникового порошку або гострий перець.
- Смакують як гарячими, так і охолодженими.
Інгредієнти
Спосіб приготування
1️⃣ Приготуйте сир.
-
Натріть сир на великій тертці. Якщо любите більш насичений смак, можна змішати кілька видів сиру.
2️⃣ Замісіть тісто.
-
У глибокій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль. Додайте м’яке вершкове масло та перетріть усе руками до стану крихти. Потім додайте натертий сир і зелень.
3️⃣ Додайте вологі інгредієнти.
-
В окремій мисці злегка збийте яйце з молоком, потім влийте до сухої суміші. Замісіть м’яке, трохи липке тісто.
4️⃣ Сформуйте хлібці.
-
Розділіть тісто на невеликі кульки (приблизно з м’ячик для пінг-понгу). Викладіть на деко, застелене пергаментом, трохи приплюсніть.
5️⃣ Прикрасьте.
-
Посипте зверху кунжутом або насінням. За бажанням можна злегка змастити збитим яйцем для красивої рум’яної скоринки.
6️⃣ Випікайте.
-
Поставте у розігріту до 180°C духовку і випікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору.
сирні хлібці
Картка рецепта на базі
