Хрустка курка в пармезані: простий рецепт для сімейної вечері

Соковита всередині, з хрусткою золотистою скоринкою — ця курка в пармезані стане улюбленою стравою для всієї родини. Простий у приготуванні, але вражаючий на смак рецепт чудово підходить для сімейної вечері. Завдяки ароматній паніровці з тертим пармезаном та спеціями, курка набуває насиченого смаку та апетитної текстури.

Чому саме цей рецепт?

Цей рецепт хрусткого курчати з пармезаном є не лише смачним, але й дуже простим у приготуванні. Він підходить для будь-якого випадку: від швидкої вечері до святкової трапези. Ваші діти та близькі обов’язково сподобаються цій страві!

Секрети ідеального курчати

Щоб ваше курча вийшло максимально смачним, дотримуйтеся кількох порад:

• Обирайте свіжу та якісну курятину.
• Не соромтеся додавати свої улюблені спеції у паніровку.
• Запікайте м’ясо до золотистої скоринки, але слідкуйте, щоб воно не пересушилося.

Заключні думки

А тепер ви знаєте, як приготувати це смачне хрустке курча з пармезаном. Сподіваюся, що цей рецепт стане частиною ваших кулінарних традицій! Вперед до кулінарного експерименту!

Поширені запитання

1. Чи можу я використовувати курячі стегенця замість грудок?

Так, ви можете замінити грудки на стегенця. Це також додасть страві соковитості.

2. Як зберігати залишки приготованого курятини?

Залишки можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів.

3. Чи можна замість пармезану використовувати інший сир?

Так, ви можете використовувати будь-який твердий сир, який вам до вподоби, але це вплине на смак страви.

4. Як зробити курча ще хрусткішим?

Додайте більше панірувальних сухарів та кукурудзяних пластівців, або спробуйте підсмажити їх на сковороді перед паніруванням курятині.

5. Чи можу я приготувати це курча заздалегідь?

Так, ви можете підготувати курку заздалегідь і зберігати в холодильнику до запікання. Просто дайте їй відстоятися перед запіканням, щоб досягти найкращих результатів.

Хрустка курка в пармезані: простий рецепт для сімейної вечері

Якщо ви шукаєте простий, але смачний рецепт для вечері, ви потрапили за адресою! Це хрустке курча з пармезаном стане вашим новим фаворитом на кухні. Воно поєднує в собі ідеальний хрускіт завдяки суміші Panko, кукурудзяних пластівців та пармезану. Давайте розглянемо, як приготувати цю смакоту разом!

Страви з м'яса

Автор: Адмін Кухня: Страви з м'яса Курси: М'ясо

Друкувати рецепт

Прикріпити рецепт

Час приготування 40 хв. Загальний час 40 хв. Складність: Новачок Порцій: 4 Найкращі в сезоні: Весь рік

Інгредієнти

Порцій

• 4 філе • Куряче — шт.

• 80 пармезан • Тертий — г

• 100 сухарі • Панірувальні — г

• 2 — • Яйця шт.

• 3 — • Борошно ст. л.

• 1 порошок • Часниковий — ч. л.

• 1 трави • Італійські — ч. л.

• • Сіль, перець — за смаком

• • Оливкова олія — для обсмажування або змащування, якщо готувати в духовці

Приготування

Приготування:

1. Підготуйте курку. Наріжте філе вздовж на тонкі пластини або злегка відбийте, щоб м’ясо було однакової товщини.

2. Приготуйте три миски:

1. • В одній — борошно зі сіллю та перцем.
2. • У другій — збиті яйця.
3. • У третій — суміш сухарів, тертого пармезану, часникового порошку та італійських трав.

3. Запаніруйте курку: спочатку в борошно, потім в яйце, і наостанок — в суміш сухарів з пармезаном. Добре притискайте, щоб паніровка трималася щільно.

4. Обсмажування:

1. • Сковорідка: Обсмажте курку з обох боків до золотистої скоринки (приблизно по 3–4 хв на бік).
2. • Духовка (альтернатива): Викладіть на деко, змащене олією, і запікайте при 200°C 20–25 хвилин до рум’яності.

5. Подавайте гарячою з картопляним пюре, свіжим салатом або овочами на грилі.

1. ⸻

Ключові слова: куриця, курка