Привіт, друзі! Сьогодні я хочу поділитися з вами чудовим рецептом, який поєднує в собі всі улюблені риси чізбургера, але в формі пирога. Чізбургер пай — це ідеальний варіант для сімейної вечері або затишного обіду. І що найкраще? Це зовсім не важко приготувати! Давайте розглянемо, як приготувати цей смачний десерт з м’ясом та сиром.
Секрети успішного приготування
Підбирайте якісні інгредієнти
Чим якісніше м’ясо, тим смачніше вийде ваш пиріг. Справжній чізбургер пай заслуговує на найкраще!
Експериментуйте з начинками
Не обмежуйте себе лише фаршем. Спробуйте додати обсмажені гриби, злегка обсмажений шпинат або навіть шматочки бекону для ще більшого смаку.
Сирний чізбургер в пирозі: рецепт з м’ясною начинкою
Якщо ви любите бургери з сиром, але хочете приготувати щось незвичайне, спробуйте сирний чізбургер у вигляді пирога! Це ідеальна страва для сімейної вечері або дружніх посиденьок. Поєднання соковитого м'яса, розплавленого сиру та ніжного тіста зробить цей пиріг вашим улюбленим!
Інгредієнти
Для тіста:
Для начинки:
Для заливки:
Спосіб приготування:
Приготування тіста:
-
У мисці змішати борошно, розпушувач і сіль.
-
Додати нарізане кубиками холодне масло і перетерти руками до крихти.
-
Додати яйце і молоко, замісити м'яке тісто.
-
Загорнути у плівку і відправити в холодильник на 30 хвилин.
Приготування начинки:
-
На сковороді розігріти олію, обсмажити подрібнену цибулю і часник до золотистого кольору.
-
Додати фарш, сіль, перець, паприку і смажити 7-10 хвилин.
-
Додати гірчицю, кетчуп або соус барбекю, перемішати і зняти з вогню.
-
Додати натертий сир і перемішати.
Формування пирога:
-
Дістати тісто, розкачати його і викласти у форму для випікання, формуючи бортики.
-
Викласти м'ясну начинку на основу.
-
Змішати яйця, молоко, тертий сир і мускатний горіх, залити пиріг.
-
Посипати залишками сиру зверху.
Випікання:
-
Розігріти духовку до 180°C.
-
Випікати 30-35 хвилин до золотистої скоринки.
-
Дати охолонути 10 хвилин перед нарізкою.
Примітка
Запитання та відповіді
1. Чи можна використовувати інше м'ясо, окрім яловичини?
Так, ви можете використовувати свинину, курятину або навіть індичку. Головне, щоб це було м'ясо, яке добре смажиться.
2. Як зберігати залишки пирога?
Залишки можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів. Розігрівайте в мікрохвильовці або духовці перед вживанням.
3. Чи можна заморожувати чізбургер пай?
Так, ви можете заморозити цей пиріг. Просто упаковуйте його в герметичний контейнер або фольгу і заморожуйте до 2 місяців.
4. Чи можу я зробити цей пиріг вегетаріанським?
Звісно! Замість м'яса використовуйте рослинний фарш або просто більше овочів, наприклад, шпинат, гриби і кукурудзу.
5. Які соуси краще подавати?
Чудово підійдуть кетчуп, гірчиця або навіть домашній соус BBQ. Вибір за вами!
